36技：农场物料管理有了“六要诀”，提高生产效率！

物料管理，是农场经营极为重要的一环，凡是农务生产所需要的种子、种苗、肥料、饲料、草料、农药、药品、设备、器具及储存用的纸箱、木箱、容器等农业资材，甚至包括生产后的产品、半加工品、加工成品，均属物料管理的范围。

物料的取得，除需投入购买资金之外，还需花费时间、人力去储存、运搬，所产生的成本占生产总成本中相当高的比例。一旦管理失当，造成物料的闲置、腐坏、毁损，不仅浪费购买资金，更可能因物料的闲置，而形成资金调度的利息损失，以及物料保管费用及人力的浪费。

因此，物料管理是否得当，对农场的经营有决定性的影响，在采购、调用、保管方面格外需要管理。

换句话说，农场的物料管理，必须追求下面三项目标：

1.花最低的管理费用，获得最大的管理效益。

2.在适当的时间，以适当的品质、数量及价格来提供农务生产所需要的物料，并保持最低的库存量，以免积压资金。

3.物料进、出仓库均有依据，并做到「先进先出」，使物料管理达到不错、不乱、不坏，且能节省物料管理的人力与时间。

农场的物料管理欲达成上述三项目标，可以从共同采购、空间利用、三定管理、存量管理、盘点、呆废料处理等六个管理要诀着手。其内容分述如下：

1.共同采购：农用物料的需求，普遍是多样少量的形态，多个农场若共同采购，便能因订货的增加，而符合物料供应厂商基本订购量的要求，同时亦可大幅降低采购价格。

2.空间利用：物料入仓到出仓的过程中，若能将仓库中的物料、设备、器具及人员存取物料的活动，做合理而有效的安排，对提升物料管理效率，有很大的帮助。

3.三定管理：即定量、定容、定位管理。物料经过三定管理，无论计算数量、堆放物料、辨识储存区位都轻松而方便。

4.存量管理：仓库不应只是堆放物料的场所，而应针对物料、产品或加工品进仓、出仓的过程加以管理，并建立物料的订购及帐务管理，以维持农务生产所需物料的安全存量，以及资金的合理运用。

5.盘点：物料进仓、出仓的频率相当高，必须藉由清点物料的现存数量，来确认存量与帐务是否一致，并查看物料存放的时间，以免因存放过久而影响品质，甚至变成呆、废料。

6.呆废料处理：物料若不慎成为呆、废料，其价值便急剧降低。为了有效运用仓库空间，呆、废料必须迅速、合理地加以处理。

综合来说，农场主们若能掌握以上六大要诀，相信整个农场在物料管理上一定井井有条，无论在有形或无形方面更能降低许多经营的成本。